学生代表到达后,现金牛app副校长杜平对同学们详细介绍了我校膳食中心运营基本情况,说明了此次活动的重要意义。
在膳食中心经理王黎琼的带领下同学们依次参观了库房、白案间、蔬菜加工间、肉类加工间、烹饪间等加工场所,通过现场近距离接触,了解食堂工作。
参观中,餐厅经理详细为同学们讲解了食堂供餐的操作流程,每个环节中需要注意的关键点以及食品安全操作基本规范。完善的制度体系、科学合理的区域布局、标准规范的流程操作,让同学们切实感受到了餐厅在食品安全卫生工作上所下的功夫。
参观结束后,后勤服务保障中心何辉主任及各楼层经理与同学们座谈交流、认真记录了同学们的建议,针对大家平时关心的问题一一答复解释,消除了大家以前存在的误区和疑虑,并欢迎同学们监督食堂工作,膳食中心将持续收集意见,不断优化,合理调整菜品品类,改善菜品口味,努力提升服务水平,做好现金牛app膳食保障工作,承担起服务育人、劳动育人的职责。
现金牛app后勤服务保障中心将持续开展膳食中心“开放日”系列活动。让更多同学实地参观、深入了解,增进餐厅与同学的交流和沟通,共同构建和谐的饮食服务关系。